خط پردازش پروتئین سویا بافت دار (TVP).
خواص عالی آن باعث می شود که آن را به گوشت گاو، گوشت خوک یا مرغ در همبرگر، توپ های گوشتی، سوسیس، سوپ های آماده و به طور کلی پر کردن تازه اضافه کنید.
پروتئین سویای بافت دار دارای تاییدیه کوشر و حلال است که دارای کمتر از 2% چربی و بیش از 50% پروتئین است که ارزش غذایی عالی را برای محصولات شما ارائه می دهد.
مواد بر پایه پروتئین خشک، مایعات و بخار مخلوط شده و در یک پیش تهویه کننده حرارت داده می شوند. خمیر سپس به یک اکسترودر دو مارپیچ منتقل می شود و در آنجا به صورت ترمو مکانیکی پردازش می شود. این به پروتئین‌ها اجازه می‌دهد تا دناتوره شوند، آنزیم‌های خاصی را که باعث ترشیدگی می‌شوند غیرفعال کنند، مهارکننده‌های رشد را از بین ببرند و تلخی را کاهش دهند. سپس این مخلوط از داخل قالب عبور می‌کند، جایی که ماکرومولکول‌های پروتئین به صورت متقاطع به هم متصل می‌شوند تا ساختاری مبتنی بر سلول را تشکیل دهند و اندازه نهایی را اندازه‌گیری کنند. اکسترود کردن سپس بافت محصول با برش لایه ای پروتئین و تبخیر تعیین می شود. سپس یک تیغه چرخان، محصول را هنگام بیرون آمدن از قالب برش می دهد. خنک کردن و خشک کردن برای رسیدن به رطوبت 10٪ یا کمتر، فرآیند را کامل می کند. سپس محصول را می توان بسته بندی کرد و به عنوان یک ماده تشکیل دهنده فروخت یا مستقیماً آبرسانی کرد و در وعده های غذایی کامل گنجانید.
|
مدل
|
خروجی
|
ظرفیت نصب شده
|
بعد
|
محصولات نهایی
|
|
SLG65
|
200-250کیلوگرم در ساعت
|
90 کیلووات
|
20*3*3m
|
پروتئین گیاهی سویا بافت
|
|
SLG85
|
450-500کیلوگرم در ساعت
|
160 کیلووات
|
35*4*4m
|
پروتئین گیاهی سویا بافت
|
|
SLG95
|
800-1000کیلوگرم در ساعت
|
230 کیلووات
|
45*5*5m
|
پروتئین گیاهی سویا بافت
|
ویژگی های خط تولید مواد غذایی پروتئین سویا
الف. پیچ آلیاژی (38CrMoAL) ساخته شده با فرآیند نیتریدینگ، استحکام بالا و استراحت سایش.
ب. گیربکس با عملکرد روانکاری خودکار، افزایش عمر دنده.
ج- قابلیت خود تمیز شوندگی، عدم نیاز به تخلیه یا تمیز کردن بشکه و پیچ هنگام برشته کردن یا تعویض مواد.
د. خط تولید تمام اتوماتیک است، فقط به 1-2 نفر برای کار نیاز دارند.
E. برای گوشت سویا، اکسترودر پیچ دوقلو ما می تواند آن را تولید کند. شما می توانید با توجه به بودجه خود نوع آن را انتخاب کنید.
F. ولتاژ سفارشی، ما می توانیم ماشین آلات را با توجه به ولتاژ کشور شما، مانند 220 ولت، 415 ولت، 400 ولت و غیره تولید کنیم.
بسته بندی و تحویل
جزئیات بسته بندی:
بسته بندی: داخل کیسه پلاستیکی، جعبه چوبی بیرونی (بر اساس نیاز مشتریان، کیس چوبی یا گلوله های چوبی و غیره را اتخاذ کنید).
حمل و نقل: حمل و نقل، قطار، اکسپرس یا بنا به درخواست مشتریان.
مشخصات شرکت
Saibainuo تولید کننده پیشرو در اکسترودرهای پیچ دوقلو با کیفیت بالا برای صنایع غذایی است.
تقریباً ده سال تجربه کار با مشتریان خود در ارائه طرح های تخصصی و راه حل های عملی برای طیف گسترده ای از نیازهای فرآیندی. جدیدترین فناوری طراحی به کمک رایانه (CAD) توسط تیم طراحی مجرب ما استفاده می شود. ما کارآمدترین تجهیزات موجود را ارائه کرده ایم. به تولید کنندگان خوراکی های اسنک در سراسر جهان. طیف گسترده ای از مخلوط کن تا اکسترودر، اجاق گاز، طعم دهنده ها طعم های مختلف و طرح های آسان برای کار را ارائه می دهد که این صنعت را هدایت می کند.
اگر به محصولات ما علاقه مند هستید، لطفا در هر زمان با ما تماس بگیرید.
تگ های محبوب: قطعه پروتئین سویا بافتی ساخت دستگاه اکسترود، چین، تولید کنندگان، تامین کنندگان، قیمت
